Biologia - Matura Maj 2018, Poziom podstawowy (Formuła 2007) - Zadanie 9.
Kategoria:
Metody badawcze i doświadczenia
Typ:
Sformułuj wnioski, hipotezę lub zaplanuj doświadczenie
Prowadzono obserwację zmian zabarwienia zawartości trzech probówek o jednakowej objętości roztworu wodnego zawierającego: taką samą ilość kleiku skrobiowego, enzymu trawiącego skrobię oraz odczynnika wykrywającego skrobię. Roztwory w poszczególnych probówkach różniły się odczynem:
- w probówce 1. – roztwór zakwaszono do wartości pH = 4
- w probówce 2. – roztwór zalkalizowano do wartości pH = 10
- w probówce 3. – roztwór pozostawiono bez zmian (pH = 7).
Wszystkie probówki umieszczono w temperaturze ok. 37°C.
Określ, jaki był cel prowadzonej obserwacji.
Rozwiązanie
Schemat punktowania
1 p. – za poprawne sformułowanie celu obserwacji, odnoszącego się do zastosowania różnego
pH badanych roztworów.
0 p. – za odpowiedź niespełniającą powyższych wymagań lub za brak odpowiedzi.
Przykładowe odpowiedzi
- Określenie optymalnego pH dla enzymu trawiącego skrobię.
- Jaki jest wpływ pH na aktywność enzymu trawiącego skrobię?
