Biologia - Matura Sierpień 2011, Poziom rozszerzony (Formuła 2007) - Zadanie 6.
Kategoria:
Metody badawcze i doświadczenia
Typ:
Sformułuj wnioski, hipotezę lub zaplanuj doświadczenie
Pozostawione na powietrzu ziemniaki, pokrojone do przygotowania frytek ciemnieją. Uczniowie postanowili zbadać, w jaki sposób przechowywać ziemniaki przygotowane na frytki. W tym celu przygotowali trzy zestawy doświadczalne – zlewki, w których umieścili po 10 pasków ziemniaków:
zestaw I – zlewka z ziemniakami pozostawiona na powietrzu
zestaw II – zlewka z ziemniakami zalanymi wodą wodociągową
zestaw III – zlewka z ziemniakami zalanymi rozcieńczonym roztworem kwasu cytrynowego.
Przygotowane zestawy pozostawili na godzinę w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej.
| a) | Podaj, który zestaw doświadczalny był próbą kontrolną. |
| b) | Podaj, w jaki sposób uczniowie mogą ustalić wynik doświadczenia. |
Rozwiązanie
a)
Za podanie zestawu, który był próbą kontrolną – 1 pkt
Poprawna odpowiedź
– zestaw I
b)
Za podanie kryterium ustalania wyników – 1 pkt
Przykład poprawnej odpowiedzi
– W celu ustalenia wyników uczniowie powinni porównać barwę ziemniaków / porównanie barwy
ziemniaków
